Root wurde gegründet, um eine komplexe Herausforderung für F&B-Unternehmen zu lösen.
Die Lebensmittelindustrie steht unter zunehmendem Druck, ihre Emissionen zu reduzieren - durch Kunden, Regulatorik und die Finanzindustrie. Anders als in vielen anderen Branchen entsteht jedoch der Großteil der Emissionen in der vorgelagerten Lieferkette, auf landwirtschaftlicher Ebene. Diese sogenannten Scope-3.1-Emissionen sind besonders schwer zu messen und noch schwerer zu reduzieren.
Wir haben Root im Jahr 2022 gegründet, um genau diese Herausforderung zu lösen. Als erste Plattform der Branche haben wir die validierte und skalierbare Erfassung von Emissionsdaten auf Betriebsebene ermöglicht. Heute arbeiten wir mit Molkereien sowie Verarbeitern von Ackerbau- und rotem Fleisch in ganz Europa zusammen - von mittelständischen Unternehmen bis zu großen Konzernen – und unterstützen sie dabei, ihre Klimastrategien wirksam voranzubringen.
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